В предлагаемой книге автор щедро делится своими познаниями: кроме занимательных исторических сведений здесь приведено более четырехсот рецептов изготовления всевозможных ожпма видов вкуснейшей выпечки Книга будет одинакова полезна как любителям домашней выпечки, так и профессионалам Автор Анатолий Андреев.  ОригинальноеИздательство: Центрполиграф, 2006 г Твердый переплет, 256 стр ISBN 5-9524-2119-9 Тираж: 6000 экз Формат: 70x100/16 (~167x236 мм).